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ご無沙汰しております~!!


転勤&引越しでガラリと環境がかわり
変化についていくのに、必死で。


今月に入ってやっと
余裕が出てきました。


もがきながらも、新たな環境で
たのしく過ごしています♪





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じつは近頃。
キッチンに立つのが、妙に楽しい。


料理下手で「ご飯つくりたくなーい」と
365日思っていた人が、なぜに。


そのワケは、調味料や食材に
ほんのちょっと、こだわり始めたから。



 





原材料にこだわり、丁寧につくられた
できるだけ無添加で、体にやさしく
おいしいものを選びたい。


そんなおもいで、少しずつ揃えています。





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◎ 頑固なこだわりしょうゆ
◎ 味の母
◎ 生活クラブ「大豆ドライパック」



いい調味料さえあれば
料理の腕がそこそこでも
不思議と美味しく仕上がるんです。


特に煮物をつくったときに
その差を感じます。





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もう1つの台所の変化は、食器用スポンジ。


近所の素敵なお店で見つけた
「へちまたわし」に変えました。


自然栽培のへちまは
使えば使うほどやわらかくなって

ガンコな油汚れもするりと落ちます。


今まで何気にストレスだった
カレーやトマトソースを食べた日の
スポンジへの色移りが、皆無!!

そして驚くほど水切れがよいので、
衛生的。


これは、リピ決定だな~♪




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