今年初めて、赤しそジュース作りに
挑戦しました。



↓↓ こちらのyoutubeレシピを参考に～


材料はシンプル＆作り方も簡単で
めちゃくちゃ美味しかったです～！！


あまいドリンクが苦手なので
甘さ控えめな感じが好みでした。







お気に入りのグラスに注ぎ
炭酸水で割って飲めば
まるでノンアルコールカクテルみたい。







色がキレイですよね～







実際に作ってみるまでは、赤しそのクセとか
えぐみがありそう...なんて思ってたけど


りんご酢がきいているのでしょうか
さっぱり、フルーティで
しその風味がすごく爽やか。


まさにこの時期に
ピッタリな美味しさでした。





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先日転勤辞令が出まして
近々県外に引越しを予定しています。


今回で単身赴任は解消し、次は家族で暮らします。







新居は今より更に狭くなるので
今一度、暮らしを見つめ直すため


久々に「収納が、ない！」という本の
ページをぱらぱらと、めくりました。



築42年社宅時代のわが家も
すこし掲載して頂いてます






間取り、広さ、収納スペースなど
必ずしも理想どおりとはいかない住まい。


そんな中でも暮らしの知恵と
豊かな発想力を武器に

自分らしく住みこなしておられる
みなさんの姿に勇気をもらい


古くてどうしようもなく住みにくかった社宅でも

工夫しながら楽しく暮らせていた
過去のじぶんたちを思いかえせば

次も頑張れそうな気がしてきた。



新居はというと
狭くて収納も少ないけれど

間取りやデザインが好みな物件なので

どんな暮らしになるのか
今からワクワクしてます。






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