夫と次男は「あんこ」が大好き。
朝食に、小倉トーストを出してあげると喜ぶんです。







あんこ作りが上手なお義母さんに
レシピを教わり、初めて作ってみました


たっぷりの水であずきをコトコト。
2時間半ほど煮て、一旦火をとめる。

砂糖と、すこーし塩を入れ
再度煮たら完成。


煮詰めすぎると、固く仕上がるため

「ちょっとゆるめかな～」くらいで
火を止めるのがコツだそう。







できた～♪♪


１袋300gの小豆で、3瓶ちょっと作れました。
すぐに食べないぶんは冷凍保存。







手作りあんこ、思ったよりも簡単でした。

「手作り...めんどくさい～」
と思ってたけど、やってみたら楽しかった！


お鍋の中で、あずきがふくふくと
美味しそうにふくらんでいくのがイイ。

添加物ゼロで安心だし
たっぷり作れるからコスパも◎


定期的に作ってみようと思います。







あんこを盛り付けた豆皿は
arita japanのもの。



　




マットな手触りと、やわらかな色合い。
フォルムも美しい。

大皿もいつか欲しいなー










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前回「中古戸建てをフルリノベーション」する
経緯について書きました。


↓↓




夫婦ともにマンション・戸建
どちらもアリだったので


新築～中古のマンション・戸建を実際に
見学にいきました。


トータル30件近くは見たと思います。


見学を重ねる中で「戸建てがいいね」と
家族の意見がまとまり。


そこからは戸建てにしぼって
大手ハウスメーカー、設計事務所
デザイン工務店や地域工務店などの

建売、オープンハウス、モデルハウスなどなど。


実際に目でみてふれて
色々な会社さんの
話を聞かせてもらいました。


「このメーカーさんのお家いいな。
　この担当者さんにお願いしたいな。」


と思って、話をすすめようとしても
いい土地が中々見つからなかったり。


予算や敷地条件的に◎だけど
駅から遠いとか小学校や中学校も
めちゃくちゃ遠いとか....


どれだけ、もがいたところで

話がすすまない時は本当に
不思議なくらい進まないのです。


「家づくりは縁、タイミング。」


と聞いてはいたけれど
本当にそう感じました。







そんな中で築20年の戸建てを購入する
決め手となったのは。


「ものすごく親身で真面目で
　いい仕事をする会社だから
　１度話を聞いてみたら？」と


実際にフルリノベをされた方からのご紹介で
出会った、地域密着の工務店。


その工務店の良い評判をちらほら
耳にしてはいたのですが

正直、ぱっと惹かれるデザインの実例が
少なかったので....

なんとなく、候補に入れていませんでした。


「○○さんから、ご紹介をいただいて～」
工務店に初めてご連絡をしたら


ちょうど買い付けたばかりの
中古戸建てがあり。

その物件を今後フルリノベして
モデルハウスにする計画があるとのこと。


しかもその物件は、希望の小学校区で
駅から徒歩10分以内！


「お客様のご希望にピッタリですね！
　半年間モデルハウスとして使用することを
　ご了承いただけましたら
　今回は○○様からのご紹介という事なので
　お売りすることも可能ですよ。」


とのこと。


そしてこちらの物件は工務店が売主となるので
仲介物件ではなく「売主物件」となり
2年間の保証がつきます。

よって耐震・雨漏り診断、断熱性能など、
事前にしっかりと調査された家とのこと。


「こんな好条件ってある～？！」

と驚き、週末に早速内覧に伺いました。







そこで初めて家を見たときに

「あ、この家だ」

不思議なくらいピンときたんです。



20年たっていても尚、
端正な外観にひかれたというか。

建物に「オーラ」を感じました。


そこから契約を急かされることもなく
慎重派な私たちのペースに合わせ

資金計画のところも
納得のいくまで打合せを重ね

さらに家づくりの要望も
充分に受け入れてくださいました。



「理想の家を、一緒につくらせて下さい！！」


そう仰って下さった担当者Tさんの誠意と熱意をうけ
こちらで契約させて頂くことにしました。


そこから、楽しくも怒涛の打ち合わせ
＆ショールーム巡りがスタート
することになるのです....笑。












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